ペレットストーブや薪ストーブ、それにピザ窯などで身近に火を楽しむ為の機器を紹介しています。

ピッザ窯

アルファーピザ CIAO

 

アルファーピザCiaoは、イタリアが生んだピザ窯でも最高の品質とデザインを有しています。マーケットは世界各国に輸入され、その信頼度はトップクラスです。 耐火材料の調理面、ステンレス鋼のオーブン屋根、ドアの窓など、全てのデザインがアルファーピザの証です。 Forninox™テクノロジーを使用して簡単に使用でき、調理用のピザ、パン、ロースト、グリル、陶器の料理、デザートなどに最適です。また、伝統的なオーブンで、薪の調理だけが提供できる健全で真の料理を満喫出来ます。

特長

  • 革新的なデザインから、Ciaoはステンレス鋼の部品と、高温に耐える粉体塗装で処理された部品を特徴としています。
  • オーブンの屋根もステンレス製です。
  • 調理床は厚さ3cmの交換可能な中空耐火タイルでできていて、調理された食品を保管します。
  • セラミック繊維断熱材は、オーブンを隔離し、調理室の内部の熱を維持します。
  • すべてのAlfa Pizzaオーブンには、燃焼室の温度を示すパイロメータが付いており、簡単で直接的な制御が可能です。
  • 握りやすい木製ハンドルを備えたドアは、ドラフトを簡単に調整することができます。
  • 口元の下にある2つのスロットは、ドアを収容できるように設計されていて常に手元に置くことができます。
  • Caioが家に届いたら、煙突を付けて、足と車輪を組み立てるだけで、すぐに使えます。

 

アルファーピザCiaoの設置

■簡単組立:大人二人で30分で完成します。特殊な工具は不要!
■移動可能:キャスター付で大人一人で移動ができます。
■予熱は約20分:思い立ったら気軽にピッツァを焼けます。
■省燃費:エコにも財布にも優しい、少ない薪消費量で運転可能。
■楽しさいろいろ:ピッツァはもちろんパン、グラタン、グリル、ダッチオーブン等、様々な料理が楽しめます!
■最高常用温度400℃:炉内温度400℃。美味しいナポリピッツァの絶対条件、焼床温度350℃を実現!
■便利なアクセサリーツールが充実:これさえあればあなたも今日からナポリピッツァ職人!

pizza窯Ciao

外寸:幅118×奥83×高181cm
開口部寸法:幅49×高さ18.5cm
重量:90kg
内部窯部寸法:70×40cm
内部窯部面積:0.28m2
最高常用温度:400℃
予熱時間:15~20分
調理ピザ枚数:同時に2枚(直径約23cm)
標準薪消費量:約2.5kg/h
推奨薪:直径3-5cm相当、長さ約30cm(含水率20%以下)
※焚付には直径1-3cm相当の薪が約1-2kg必要になります
排気温度:395℃
準拠規格:EN13229

価格 ¥ 298,000円(税・送料抜き)

お気軽にお問い合わせください TEL 024-952-8480

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